海底捞软文营销吃火锅，就选海底捞

海底捞软文营销吃火锅,就选海底捞

如今,海底捞正在从一众饮料中脱颖而出。从销售层面上看,海底捞并不像其他餐饮企业比不了,而是拥有了更多的顾客资源。在这个资源的稀缺、垄断时代,不少店铺的经营和营销也都呈现出“大而全”的状态。据悉,海底捞拥有一支以95后为代表的年轻团队,由专门的美妆营销团队、咨询和策划人员组成,帮助品牌与年轻人沟通、互动,通过打卡和盲盒进行活动预热,能够覆盖门店多个店铺,实现店铺的破圈。同时,他们不仅承担了网红店的销售工作,还擅长利用互联网形式实现店铺自播,实现新媒体网红店铺营销。而,作为餐饮的一条基础之路,海底捞无疑是实现了其新媒体营销的最佳机遇。

网络上,无论是线下还是线上,海底捞都呈现出一个现象,那就是以大数据挖掘为基础,利用大数据技术进行品牌营销的科学化、专业化。而在这一基础之上,海底捞推出了一系列营销活动,从店铺装修到营销内容的打造,从而达到吸引更多消费者参与的目的。如在抖音平台打造“网红店”,即通过官方账号发布大量抖音短视频,展示海底捞的人设、餐饮特色、店面装修等,吸引了大量网友围观。除此之外,还通过与抖音直播间合作,借助热点的社会影响力,吸引了近200位美食KOL参与直播间,且让网友亲自体验到海底捞的高品质餐饮服务。这些都为海底捞在抖音平台的营销建立了优质的基础,为其带来了高人气。

虽然在“网红店”的打造上,海底捞并不输抖音短视频,但是仍然有大量的企业投入资源。

其中,最典型的如京东新店开业时,就利用网络“网红店”进行“网红营销”,利用网络红人们的人气,吸引了不少人的关注。而在12月14日,苏宁小店与新店开业时,就利用网络网红的优势,打造了“用低价的套餐吸引新客”的优惠活动。

在社交平台上,美团和饿了么都结合“网红餐饮”进行了线上化的营销。

“美团外卖预售”活动中,设置的“免单券”功能,帮助新客通过线上点餐节省了时间成本,又将其转化为线下的新客群。在其新店开业时,美团外卖则引导消费者加微信,完成下单。

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