随着“酒香不怕巷子深”的时代一去不复返了。近年来,随着我国工业化进程的不断推进和现代企业的广泛应用,葡萄酒产业的营销也进入到了一个新的阶段——新闻营销。酒业的营销也呈现出了前所未有的发展机遇。
2019年是我国白酒产业再次恢复向好的一年,酒类/家宴等大型白酒行业的销售渠道更加完善,“大酒”“盘中盘”等线下市场将成为新的白酒市场。对于中国酒业来说,“酒”是一个重要的主题,“酒”应该是一个真正具有营销力的词。
在2019年,我国白酒产业被纳入了发展计划和政治蓝图中,以国家、省市、县三级等国有企业为主要推动者,构建酒业新的商业生态系统。白酒产品市场结构图已基本形成,白酒营销在市场营销方面继续创新,拥有广阔的市场空间。
二、中国白酒产业现状及未来发展趋势
中国白酒产业进入高速发展期,产品向高附加值转移,消费结构发生变化,消费需求呈现出个性化、时尚化趋势。
1.消费结构“个性化”凸显,个性化消费升温
中国人均可支配收入由工作时间上升到生活时间,生活时间由工作时间上升到生活时间。这使得消费者的消费行为发生变化,追求个性化消费的需求增强。近年来,酒类市场发展迅速,一些高端酒品牌进入这个市场,而一些低端酒品牌又占据一席之地。这使得中低端酒品牌与高端品牌的差异化不断显现。目前,中国市场的葡萄酒的消费呈现出两个特点:一是理性消费理性化,白酒产业结构调整同步进行,市场竞争激烈;二是消费者的消费观念也在发生变化,他们不再满足白酒的单一消费形式,更倾向于对消费知识、文化等方面的深入探索。特别是当这些消费知识、文化等技能成为消费者的一种特殊情感诉求时,以“服务”的心态,提供“个性化”的产品满足消费者。
2.娱乐圈的发展,“偶像经济”的崛起
中国的明星文化以娱乐圈、音乐圈和经济圈为主,这使得消费者的消费行为有了很大的改变。随着国内经济的不断发展,消费需求和观念也在发生变化,旅游也成为了许多明星文化爱好者的生活方式。
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