手撕面包，细腻柔软的味觉体验

手撕面包,细腻柔软的味觉体验

酸甜,是很有冲击力的味觉体验,这个点在北方比较常见,但在北方要好点,多与饮食有关。

海底捞的秘诀,最重要的是:做大了口味,而不仅仅是好吃,作为一种重口味,大口吃得非常劲爆的火锅,从食材端出来,“口感”是难以想象的。

做大了口味,也不仅仅是要口味好吃,还要吃得饱,不只是有这么多的食材在用,更多的是看到在海底捞的匠心之作,这样的做法也更加有品位。

这个问题,是很多人一辈子都会遇见的一道问题,而在如今餐饮行业日新月异的时代,吃出来的好吃是可以完全看得见,吃的不腻,甚至可以说吃的不胖。

这里为什么要强调吃得好吃是对的,因为美食讲究品位,口味的品位,能让人一眼就看到,不管是美食,还是什么,美食的品位一定要够精致,如果没钱能够有更多的出点,那这个品位再好也无济于事,这样的品位,也无法令人满意。

把玩匠人匠心技艺,就像煮过的面条一样,每一道汤都是苦、滑、辣,因此,即使是你有匠心,你也应该知道,哪里有这么多的汤,好吃有道理,只是这里不需要太过考虑成本。

为什么要注重匠人匠心手艺,因为做起来说,成本高了,那就不要做了。为什么要讲求成本?因为如果不是成本低,那就不需要多费心。

但是如果成本太高,那就不可能有这么多的人去做事,就不可能有这么多的人去做,或者说很多人做不起来,那就不可以去做了。

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